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[ 2012東京❤甜點 ] 超人氣甜點【HARBS蛋糕】甜而不膩,讓人想一吃再吃噢



DAY3行程

東新宿太陽道午餐:新宿さぼてん(橫濱店)山手港見丘公園→山手外國人墓地→山手西洋館→元町中華街→山下公園→紅磚倉庫晚餐:Yokohama World Porters三浦三崎港 迴轉壽司Landmark Tower看夜景 → HARBS蛋糕→東新宿太陽道

本日交通費
東新宿→涉谷 (Metro副都心線) 乗車時間9分 160円
澀谷→橫濱站:搭乘東急東橫線(特急)橫濱港未來線一日券840円 乗車時間31分


東急東橫線的港灣未來券(みなとみらいチケット)
可以在東急線來回一次橫濱 + 港灣未來線(みなとみらい)當日內自由上下車




購票方法
抵達澀谷出站之後,請爬到地上二樓的東橫東急線
在站內就可找到橘色的售票機,記得要買橫濱一日券(みなとみらいチケット)





HARBS位於地標塔的分店外觀寬敞又明亮,蛋糕櫃裡面的蛋糕更是讓人看的垂涎三尺
每個看起來都好美味、都超想吃看看的,不過價格...當然也是不斐



門口擺了一份它們家各式口味的手繪蛋糕圖,超可愛!!!
但說實在的,看著手繪菜單著實讓人必須憑空想像蛋糕的樣貌,超級不真實
所以還是直接去看冰櫃比較快,況且冰櫃裡頭的蛋糕每個都像藝術品,超有賣相

我相信愛甜食的男孩、女孩們當下都會跟我一樣,
這個想吃、那個也想嚐看看,巴不得自己有好幾個胃阿





一踏進用餐區,整間店以米白色為基底的裝潢,讓人感覺簡單又舒服,好有法式優雅的風格
竹籐椅的點綴,更增添了幾分度假氛圍,能在這吃上一塊蛋糕真的覺得很幸福耶

來到這的時間"可能"對於日本人來說應該已經很晚了,裡頭用餐的人潮不多
不過用餐的時候有發現,他們家生意還算不錯,不少人是買了外帶,所以內用都沒什麼人



我選了一塊「新鮮水果蛋糕 ¥830」,看看手繪菜單畫成這樣,完全不知道它長什麼樣


不過鏡頭一轉到冰櫃裡面已經切過的剖面圖,對於裡面的內餡一目瞭然((看起來是不是超棒的



大致上來說有草莓、奇異果、柳橙、香蕉、鮮奶油、海綿蛋糕體、中間還有一層類似酥皮的夾層



雖然說他們家的蛋糕沒有很便宜,但真的好大一塊,大概有台灣吃的兩倍大唷
((不過價格也是2倍以上,所以Ronnie一直在旁邊碎念吱吱叫

海綿蛋糕體的蓬鬆程度烘培得剛剛好,我很喜歡
不過上頭的水果吃起來不知道是怎麼回事?
我跟Ronnie一致覺得偏軟,不是很喜歡水果這樣的口感((尤其是奇異果

因為很多都是偏酸的新鮮水果,搭配著旁邊香甜卻不膩口的鮮奶油,一口一口吃得好開心
他們家的鮮奶油真的讓人想大喊『Bravo』,超級清爽、吃再多卻也不覺得油膩,滋味很棒、值得稱讚

但整體來說下次我應該不會再選這個口味的蛋糕惹,CP值不高呀



來看看Ronnie點的「香蕉奶油派 ¥630」,他的可是超正點,完全大勝我的水果蛋糕
一上桌的時候我們很納悶為什麼要用鋁箔紙包著?



一把鋁箔紙打開就知道為什麼惹,打開來完全沒有賣相呀
因為裡頭以奶油餡料為主,很容易一刀切下去就呈現崩塌的狀態
因此如果沒有鋁箔紙保護著,一不小心就會變型惹



看看冰櫃已經切過的蛋糕,也是看不到他的頗面圖
不過別小看這似乎不起眼的外觀,如果你也是愛好香蕉的同伴們,這濃郁香甜又不膩口的內餡真的讓人難以忘懷

最上層新鮮奶油剛剛就歐露好大一下了,因為這款蛋糕的鮮奶油頗多,更能體會到他們家鮮奶油蓬鬆又綿密的口感,甜度當然也是恰到剛好



裡頭的水果香蕉超級新鮮,一吃就知道不是放到發黑軟趴趴的那種
最讓我們嘖嘖稱奇的是,裡頭的卡士達奶油醬,我們兩個人邊吃邊歐露,最後一度變成搶著吃的場面
((這輩子第一次見過這麼愛吃甜食的老男人
最下面的派皮都進到Ronnie的肚子裡,看著他一臉滿足的表情,一定是好吃呀



我想...就是這塊蛋糕,開啟了我對HARBS蛋糕的無限好感呀



今天點的兩個蛋糕PK一下,「香蕉奶油派 ¥630」大獲全勝,重點他還比較便宜
意外的是,我們倆各吃完一個蛋糕,不只心理上滿足,肚子可是也好有飽足感((真的很大塊

▼再看一次還是很沒賣相


雖然說那肥滋滋的奶油每挖一口,腦中的理智線一直不停喊著說:會胖死會胖死!!!!
不過美食當前,哪還有理性可言,當然是先吃再說囉,重點是吃完真的讓人心情好好



下次去東京,他們家的蛋糕我發誓一定要天天外帶當早餐吃呀((握拳
當然,如果一樣是愛好甜品的朋友們,HARBS相當值得嘗試看看,推薦給大家






▍店家資訊 ▍


横浜ランドマークプラザ店
神奈川県横浜市西区みなとみらい 2-2-1
ランドマークプラザ3F
TEL.045-263-9027
OPEN 11:00 CLOSE 21:00(ラストオーダー20:30)

HARBS官網


橫濱地標塔 LandMark Tower
地址:橫濱市西區港未來2-2-1橫濱地標塔大廈69樓
電話:045-222-5030 
營業時間:10:00~21:00
逢週六及暑假開放至夜間10點。
最晚入場時間關門前30分鐘。
交通:從港未來線「港未來站」下車徒步3分;從JR、市營地下鐵「櫻木町站」下車徒步5分


Sky Garden官網
橫濱Landmark Tower官網
橫濱旅遊觀光指南、地圖




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DAY3
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